Sorry Chi KA em trả lời muộn ,món này em làm theo Korean cook book em mượn của thư viện mà em quên viết lại công thức chính xác , để em mượn lại rồi viết chính xác cho chị nha .
Nhưng đại khái em làm vầy , đây là món khai vị khi vào nhà hàng korea đó chị .
Vật Liệu:
Khoai tây nhỏ hoặc hoặc lớn cắt nhỏ giống em làm
Đường , xì dầu , dầu ăn , tỏi
Cách làm :
1- Khoai tây cắt nhỏ đem hấp cho chín
2- Cho 1 muỗng canh dầu vào chảo chiên vàng mặt khoai .
3- Cho đường và ít corn syrup vào sốc đều thấy kẹo kẹo như làm mứt vậy rồi nêm chút soya sauce cho vừa mặn mặn ngọt ngọt thì đúng . Chị có thể phi tỏi bầm phi trộn vào hay tí dầu tỏi sẽ thơm .
1 comment:
Lily ơi,
chỉ cho chị làm món khoai này đi em. Cám ơn.
Ngon quá chừng hà - nhìn quá bắt mắt.
Post a Comment