CÁ RÔ PHI HẤP HÀNH GỪNG
Vật Liệu :
1 con cá rô phi làm sạch
1 củ gừng nhỏ = ngón tay cắt sợi
3 cọng hành lá cắt dài thái mỏng
Gia vị : nước tương , tiêu , chút bột cornstarch , dầu ăn
Cách làm :
1-Tha lên con cá 2 muỗng nước tương xong tha chừng 1/2 cafe cornstarch lên đều 2 mặt của con cá
2- Cho vào xửng nước sôi hấp khoảng 10'-15
3- Cho dầu vào chảo chờ nóng cho hành gừng vào cho thơm ,xong đổ lên mặt con cá đã hấp chín
4- Dùng nóng với xì dầu ớt rất ngon .
No comments:
Post a Comment