MOON CAKE FESTIVAL

BANH IT HAY BANH QUI

STEAM MOON CAKE :0

This cake like ( banh it' or banh qui) but making in moon cake mould is the idea i got online from Singaporean blog( thanks to gracekitchen conner). The outside skin is glutenous flour mix with sweet potato yam and the filling is green bean and grate coconut.

MOON CAKE

LAYER CAKE ( BANH BIA)

THANKS CAROL FOR RECIPE AND PICTURE
ALSO THANKS TO MY FRIEND KAREN FOR TRANSLATION :O

MOON CAKE CON'T

Hoa này trồng trước sân nhà , thấy màu đẹp nên Lily đem vào nhà cắm cho vui.



Mấy bánh này Lily làm mấy tuần trước nhưng vì máy hư nên không post vào được , hôm nay mới post được vào , cũng hên là trung thu chưa qua :0

BANH CHAO

MOON CAKES

Đầu tháng chín , mùa trung thu cũng bắt đầu , thấy ai ai cũng làm bánh trung thu , Lily thấy cũng nôn nao , mấy hôm nay trong bếp làm được nhiêu đây , mới đợt đầu trong mùa nên bánh ra cũng chưa vừa ý lắm , cám ơn chị Thy cho tip phết bánh nhưng Lily phết cũng chưa đúng và đẹp như chị . Sao ai phết cũng đẹp mà Lily phết cái giai đoạn này sao lúc được lúc không .


BÁNH TRUNG THU







BÁNH DẺO



BÁNH BÍA TRIỀU CHÂU

Có củ khoai môn thấy ngon Lily nấu ra dùng được nửa vì bị sượng phân nửa , ít quá nên Lily làm bánh này , bánh này khác bánh bía , dòn chứ không nhiều lớp như bánh bía việt nam.



BÁNH TRUNG THU SƯƠNG SA

MOON CAKE FESTIVAL

It about two weeks is moon festival is come , this year I plan to make some different moon cake beside the traditional one . This is one of chinese cake used to celerate for moon cake festival . Filling is red bean paste and watermelon seed .

Thường mọi năm gần Trung Thu , Lily hay làm bánh Trung Thu để tặng bạn bè xung quanh , năm nay Lily dự định sẽ học và làm thêm vài món bánh trung thu truyền thống của Trung Hoa ( không biết đự định có thành không? nếu không bị làm biếng :). Đây là món bánh đầu tiên làm , một trong loại bánh người Hoa dùng uống trà đón trung thu.













Original from Y3K books

MY MOON CAKE COLLECTION

It about two weeks is moon festival is come , this year I plan to make some different moon cake beside the traditional one . This is one of chinese cake used to celerate for moon cake festival . Filling is red bean paste and watermelon seed .

Thường mọi năm gần Trung Thu , Lily hay làm bánh Trung Thu để tặng bạn bè xung quanh , năm nay Lily dự định sẽ học và làm thêm vài món bánh trung thu truyền thống của Trung Hoa ( không biết đự định có thành không? nếu không bị làm biếng :). Đây là món bánh đầu tiên làm , một trong loại bánh người Hoa dùng uống trà đón trung thu.













Original from Y3K books


BÁNH TRUNG THU







BÁNH DẺO



BÁNH BÍA TRIỀU CHÂU

Có củ khoai môn thấy ngon Lily nấu ra dùng được nửa vì bị sượng phân nửa , ít quá nên Lily làm bánh này , bánh này khác bánh bía , dòn chứ không nhiều lớp như bánh bía việt nam.



BÁNH TRUNG THU SƯƠNG SA









Litte piggy ( no eye) :) oops ..









BANH CHAO




BANH TRUNG THU











BANH DEO





BANH BIA





BANH DEO






ALL IN BOX




BANH DEO




BANH TRUNG THU







BANH BIA


AGAR MOON CAKE





AGAR MOON CAKE






YELLOW MUM AGAR JELLY